Volumeconversies kunnen moeilijk te onthouden zijn. Houd dit handige spiekbriefje bij de hand als je aan het bakken of koken bent.

Ga naar sectie


Gordon Ramsay leert koken I Gordon Ramsay leert koken I

Breng je kookkunsten naar een hoger niveau in Gordons eerste Diva Discover over essentiële methoden, ingrediënten en recepten.

Kom meer te weten

Wat is het verschil tussen het metrische systeem en het imperiale systeem?

Voordat Groot-Brittannië in 1965 officieel overging op het metrieke stelsel, hadden ze het zogenaamde British Imperial System. Het Amerikaanse systeem van maten en gewichten is daarop gebaseerd. De eenheidsconversies tussen de twee zijn notoir moeilijk, vooral omdat vloeibare ounces een maat zijn voor het volume, niet voor het gewicht.

  • Afhankelijk van waar je bent, ofwel 20 of 16 vloeibare ounces gelijk aan een pint.
  • Melk is bijvoorbeeld ongeveer 2-3% dichter dan water, dat ongeveer weegt 1 pond per 16 fl. oz. , dus iets meer dan een pond.
  • Zelfs de Canadezen werden wijs: de VS, samen met Liberia en Myanmar, zijn de enigen die zich nog vastklampen aan zaken als imperiale bekers - die gewoon verlegen zijn voor een volledige metrische beker.

Als het op koken aankomt, kan het omzetten van pinten lastig zijn, omdat winkels verse producten vaak op gewicht verkopen, niet op volume.

een roman schrijven

Volumeconversie voor Amerikaanse Ons naar Cups

8 vloeibare ounces = 1 kop

Volumeconversies voor Amerikaanse Cups naar Pinten

2 kopjes = 1 pint

Hoeveel Amerikaanse bekers in een gallon?

gallons kopjes
1 Amerikaanse vloeistof gallon 16 Amerikaanse bekers
1 Amerikaanse droge gallon 18,6 Amerikaanse bekers
1 keizerlijke gallon 18,18 metrische cups
1 gallon water 16 kopjes
1 gallon melk 16 kopjes
1 gallon koffie 20 kopjes koffiebonen
½ liter water 8 kopjes
½ liter melk 8 kopjes
½ liter koffie 8 kopjes
Gordon Ramsay leert koken I Wolfgang Puck leert koken Alice Waters leert de kunst van het thuis koken Thomas Keller leert kooktechnieken

Hoeveel kopjes in een kwart?

1 kwart = 4 kopjes

Hoeveel kopjes in een pint?

Als we het ons herinneren, 8 ons = 1 kopje, 2 kopjes = 1 pint (of 16 ons = 1 pint).

ricotta maken

Er zijn over het algemeen 2 kopjes in 1 pint, maar afhankelijk van het ingrediënt kan dit veranderen. Bijvoorbeeld 1 pint bosbessen = 2 kopjes = 12 ons (droog), terwijl 1 pint zure room of 1 pint ijs = 2 kopjes.

in blokjes gesneden en gepureerde aardbeien in maatbekers

Stel dat een recept kopjes gesneden aardbeien vraagt, maar de supermarkt verkoopt hele aardbeien in plastic clamshells, gemeten op gewicht. Dit is wat u moet onthouden:

1 pint = ¾ pond (12 oz.) = 12 grote, 24 middelgrote of 36 kleine aardbeien = 1 ½ tot 2 kopjes gesneden aardbeien

aperol spritz verhouding

1 pond hele aardbeien = 2 ¾ kopjes gesneden aardbeien

Hoeveel kopjes in een halve pint?

½ Pint = 1 kop

Meting conversietabel:

1 US Gallon = 4 Quarts = 8 Pinten = 128 ounces = 16 US kopjes
1 kwart = 2 pinten = 32 ounces = 4 Amerikaanse kopjes
1 pint = 16 ounces = 2 Amerikaanse kopjes
Driekwart kopje = 12 eetlepels
Een halve kop = 8 eetlepels 4 ons
Derde kopje = 5 eetlepels en 1 theelepel 1
Vierde van een kopje = 4 eetlepels 2 ons

Achtste kopje = 2 eetlepels
1 eetlepel = 0,90 kubieke inch

1 kwart = 2 pinten

1 pint = 2 kopjes, 32 ons

1 ons = 2 eetlepels
1 eetlepel = 3 theelepels

Meetconversies zijn nodig voor zowel thuiskoks als professionele koks. Begrijpen hoe kopjes worden omgezet in gallons, kwart gallons en pints, geeft vrijheid voor culinaire experimenten en expressie. Terwijl sommige chef-koks koken met standaard Amerikaanse afmetingen, geven anderen, zoals chef-kok Thomas Keller, de voorkeur aan de meer veeleisende standaard van grammen. In de Diva Discover van Chef Keller leert u hoe u ingrediënten op de juiste manier kunt meten, wegen en bewerken om perfect geplateerde resultaten te bereiken.

tvgids tv

Wil je een betere thuiskok worden? Ontvang het Diva Discover-jaarlidmaatschap en bekijk exclusieve video's die worden gegeven door culinaire meesters, waaronder Gordon Ramsay, Massimo Bottura, Alice Waters, chef-kok Thomas Keller en meer.

Masterclass

Voorgesteld voor jou

Online lessen gegeven door 's werelds grootste geesten. Breid uw kennis uit in deze categorieën.

Gordon Ramsay

Leert Koken I

Meer informatie Wolfgang Puck

Leert Koken

Meer informatie Alice Waters

Leert de kunst van het thuis koken

Meer informatie Thomas Keller

Leert kooktechnieken I: groenten, pasta en eieren

Kom meer te weten